Los niveles de infección en cerdos por Streptococcus suis (estreptococo suis) se mantienen estables

El gerente de Canadian Swine Health Intelligence Network (Servicio de Inteligencia para el Control de la Salud Porcina) indicó que los niveles de Streptococcus suis (strep suis) en la salud porcina se mantiene estable. La infección en los rebaños de cerdos canadienses ha cambiado poco desde el primer hasta el segundo trimestre de 2013.

Las necesidades nutricionales de los cerdos criados para nichos de mercado

Los productores de cerdos para nichos de mercado pueden pronto tener datos para que coincida con precisión los nutrientes en la alimentación para cubrir las necesidades de sus cerdos.

John Mabry, profesor de ciencia animal en la Universidad Estatal de Iowa, EE.UU., está trabajando con la Asociación de Productores de Cerdo de Iowa (IPPA) para estudiar las necesidades nutricionales de los cerdos criados para nichos de mercado.

Comparan la digestibilidad de varios tipos de grasas para las dietas de los cerdos

El valor energético de la grasa como ingredientes de la dieta de los cerdos es un factor muy importante para los ganaderos de porcino, tanto desde el punto de vista económico, como para maximizar la calidad de la grasa del cerdo. Por este motivo, investigadores de la Universidad de Illinois(EEUU) han determinado la digestibilidad total e ileal de cuatro subproductos del maiz (DDGS),DDG de alto valor proteico, germen  de maíz y maíz alto de aceite), así como en las semillas de soja con toda su grasa y del aceite de maíz.

La producción de cerdos creció 11,9%

En 2012 se faenaron 400 mil cabezas más que en 2011. En 2014 la producción se ubicaría en alrededor de 4,7 millones de porcinos.

                     

La faena local de cerdos en 2012 se expandió un 11,9%, según datos del Ministerio de Agricultura de la Nación. Pese a que falta computar el desempeño de diciembre, los números superaron en octubre el techo de las 350 mil cabezas (31 mil toneladas res con hueso). Ese volumen implicaunas 400 mil cabezas más que en 2011.

Uruguay ampliará compras a Brasil

         

Uruguay y Brasil negocian un certificado sanitario para retomar el intercambio de productos porcinos, limitado desde que se declaró la aftosa en varios estados del país norteño, según un comunicado emitido por el Ministerio de Agricultura de Brasil.

En diciembre pasado la Dirección General de Servicios Pecuarios del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP), aprobó liberar la importación de carne, productos, subproductos y derivados de cerdo de 13 estados de la República Federativa de Brasil, reconocidas como zonas libres de aftosa.