Caracas, 08 Ene. AVN.- La Federación Venezolana de Porcicultura (Feporcina) informó que el consumo per cápita de carne de cerdo para el cierre de 2012 se ubicó en 12 kilos, lo que representa un aumento de 300% en comparación a 1999, cuando la ingesta se ubicaba en tres kilos por persona al año.
El presidente del gremio, Alberto Cudemus, explicó este martes que el incremento obedece al esfuerzo y planificación por parte de los productores, Feveporcina y organismos del Estado venezolano, mediante políticas de financiamiento, permisología, avances tecnológicos y vacunación, entre otras medidas.
